数量限定です。売切れ次第終了!!
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・沖縄および離島は、別途送料が1,000円かかります。
・この商品と他の商品(商品名に【送料無料】と表記されていない商品)をあわせてご注文の場合は、別途送料がかかります。
  

●心を込めてふるさとへ…

※写真はイメージです。
この商品は一本ものです。切り身になっておりません。

●お歳暮の定番
やっぱり暮れのお歳暮は鮭でしょう。
長い航海を経て、やがて生まれた河へと帰っていく鮭。
ふるさとへのお歳暮の定番です。
上野は東京から北日本へ帰られる方にとっては玄関口。
アメ横で商いを続ける弊社三幸商店が
創業以来もっとも力を入れてきたのが鮭でした。

●「8月の鮭」にこだわって
新巻鮭(ｱﾗﾏｷｼｬｹ)とは、シロザケ(秋鮭)をワタを除いて塩漬けにしたもののことを言いますが、新巻鮭に最適の「銀毛」と呼ばれる川に戻る前の鮭の中でも、弊社は特に8月に水揚げされたものにこだわって販売を続けてきました。
表面は美しく銀色に輝き、脂の乗りは、目近(メジカ)や時鮭(トキシラズ)にも引けをとりません。

●一本物を卸す楽しみ
こちらは切り身になっていません。一本ものです。
普段は台所に立たないご亭主が、正月は家族のために腕をふるう…。
もうなかなか見られない光景かもしれませんが(笑)、一本ものをお好みの大きさに切り分けるというのも楽しみの一つ。
半身に卸すのが面倒という方には、そのまま包丁を入れての「筒切り」がおすすめです。
一度切身にしてしまえば、あとは小分けにラップでくるみ、冷凍保存が可能です。


ぜひ一年に一度、普段会えない大切なあの人に。
今年もいよいよ注文受付開始!!
  

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